La Valtellina è una delle più importanti aree viticole della Lombardia e la coltivazione dei vigneti in Valtellina risale ad epoche antichissime. Ancora oggi in periodo di vendemmia in Valtellina quintali di grappoli di uva vengono portati a spalle in gerle, trasferiti poi sui trattori e quindi in cantina percorrendo ripidi sentieri e scalette, uniche vie di comunicazione tra i vari appezzamenti.
Le uve coltivate sui terrazzamenti valtellinesi sono principalente di qualità Nebbiolo, che è considerato a tutti gli effetti vitigno autoctono della Valtellina.
Al Rifugio Zoia potete trovare una selezione dei migliori Vini Valtellinesi da abbinare ai nostri piatti.
Queste sono le tipologie di vini prodotti in Valtellina:
-Terrazze Retiche di Sondrio IGT
-Rosso di Valtellina DOC
-Valtellina Superiore DOCG (denominato, a seconda delle zone di produzione, Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno o Valgella)
-Sforzato di Valtellina DOCG
Al Rifugio Zoia potrete degustare le migliori bottiglie, grazie alla presenza di una varietà di etichette che abbiamo selezionato con cura tra i produttori locali, dalle azienda più note e conosciute alle piccolissime aziende agricole.
