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Cena con Degustazione 15 settembre 2018

CENA AL RIFUGIO ZOIA CON DEGUSTAZIONE VINI DI VALTELLINA
Sabato 15 Settembre 2018 ore 20.00

...una cena a tema, con la presenza dei produttori che racconteranno il proprio vino e la propria terra...



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Antipasti
Trota salmonata
affumicata della Valmalenco, misticanza con finocchi e arancia.

Sciatt con Scimut della Valmalenco, Insalatina dell'orto e Salumi artigianali della Valmalenco (Bresaola, Pancetta e Salame)

Primo Piatto
Tagliatelle ai Funghi Porcini

Secondo Piatto

Salmì di Cervo con Polenta


Formaggi
Degustazione Formaggi Malenchi

Dolce
Torte del Rifugio


Vini in abbinamento

Azienda Agricola Terrazzi Alti
Sassella - Valtellina Superiore DOCG

Azienda Agricola Boffalora
Umo - Rosso di Valtellina DOC
Pietrisco - Valtellina Superiore DOCG
Sforzato di Valtellina DOCG


PREZZI:
Cena completa con degustazione vini: 48 euro
Cena completa con degustazione vini + pernottamento e colazione al rifugio: 83 euro (75 euro in camerone)

Rifugio Zoia - Campo Moro, Lanzada (SO)
Tel. 3490061085 - 0342451405     rifugiozoia@gmail.com    P.IVA 00853250140
Rifugio Zoia - Campo Moro, Lanzada (SO)
Tel. 3490061085 - 0342451405     rifugiozoia@gmail.com
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